Запеканка из лапши с йогуртом и маринованными кабачками

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 100г
• Йогурт натуральный (без добавок) - 150г
• Грецкие орехи (очищенные) - 30г
• Кабачки маринованные (нарезанные) - 120г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
2. Измельчите грецкие орехи крупно. Слейте жидкость с маринованных кабачков и нарежьте их небольшими кусочками, если они крупные.
3. В миске смешайте отваренную лапшу, натуральный йогурт, нарезанные кабачки, половину грецких орехов, соль и перец.
4. Переложите полученную массу в небольшую форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если используется, но по условию масла нет, поэтому просто используйте форму).
5. Посыпьте оставшимися грецкими орехами сверху.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока верх не станет золотистым, а масса не схватится.