Запеченные креветки в сырной панировке из моцареллы и муки

Ингредиенты

• Креветки (очищенные) - 250г
• Моцарелла (тертая) - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C. Слегка смажьте форму для запекания (если необходимо, но в данном рецепте масла нет, поэтому можно использовать пергамент).
2. В одной миске смешайте пшеничную муку, соль и перец.
3. В другой миске смешайте тертую моцареллу.
4. Обваляйте каждую креветку сначала в мучной смеси, стараясь покрыть равномерно.
5. Затем обваляйте креветки в тертой моцарелле, слегка прижимая сыр, чтобы он прилип.
6. Выложите подготовленные креветки в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Запекайте в разогретой духовке 12-15 минут, пока креветки не станут розовыми, а сырная корочка не расплавится и не подрумянится.