Запеканка из пекинской капусты с колбасой и моцареллой

Ингредиенты

• Китайская капуста - 400г
• Колбаса сырокопченая - 150г
• Моцарелла - 150г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Китайскую капусту разделите на листья, промойте и крупно нарежьте (примерно 3-4 см).
3. Сырокопченую колбасу нарежьте тонкими кружочками или кубиками.
4. Моцареллу натрите на крупной терке.
5. В форму для запекания выложите слой капусты, слегка посолите и поперчите. Сверху распределите половину нарезанной колбасы.
6. Повторите слои: оставшаяся капуста, оставшаяся колбаса.
7. Сверху равномерно распределите натертую моцареллу.
8. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а капуста не станет мягкой.