Запеченный рис с салом и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Сало (соленое или сырое) - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Вода (для варки риса) - 300г (испарится)
• Соль - 2г (если сало не очень соленое)

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
2. Нарежьте сало мелкими кубиками.
3. Смешайте полуготовый рис с нарезанным салом в форме для запекания.
4. Взбейте яйца слегка вилкой, добавьте соль (если необходимо).
5. Равномерно залейте рисово-сальную смесь взбитыми яйцами.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока яйца не схватятся и не подрумянятся сверху.