Запеченный рис с салом и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сало (соленое или сырое) - 50г
• Соль - 3г
• Вода (для варки риса) - 300г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
2. Нарежьте сало мелкими кубиками.
3. Взбейте яйца с солью.
4. Смешайте полуготовый рис с нарезанным салом.
5. Выложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную (если есть возможность, иначе просто выложите).
6. Залейте яичной смесью.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока яйца не схватятся и блюдо не подрумянится.