Запеченные куриные бедра в кефирно-сырной корочке

Ингредиенты

• Куриные бедра - 500г
• Кефир (2.5%) - 150г
• Сыр адыгейский - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло подсолнечное - 20г
• Петрушка - 10г

Шаги

1. Куриные бедра посолить (если соль не входит в состав, но в списке нет, будем считать, что соль не используется, или она подразумевается в составе продуктов, но для калорийности не учитывается).
2. В миске смешать кефир, яйца, натертый на крупной терке адыгейский сыр, просеянную муку и мелко нарезанную петрушку. Добавить подсолнечное масло (10г) в смесь и хорошо перемешать до консистенции густой сметаны.
3. Форму для запекания смазать оставшимся подсолнечным маслом (10г).
4. Куриные бедра обмакнуть в приготовленную кефирно-сырную смесь, чтобы они были полностью покрыты.
5. Выложить бедра в форму для запекания.
6. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, пока курица не станет золотистой и полностью готовой внутри.