Запеканка "Молочный Ассорти"

Ингредиенты

• Кефир - 100г
• Сливки (20%) - 50г
• Сметана (15%) - 50г
• Сыр адыгейский - 150г
• Творог обезжиренный - 150г
• Творог 5% - 150г
• Масло сливочное - 20г

Шаги

1. Смешать в глубокой миске оба вида творога, адыгейский сыр (предварительно раскрошить или натереть), кефир, сливки и сметану. Тщательно перемешать до однородной массы.
2. Форму для запекания смазать половиной сливочного масла (10г).
3. Выложить творожно-молочную массу в форму.
4. Равномерно распределить оставшееся сливочное масло (10г) сверху на массу.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до золотистой корочки и готовности центра.
6. Дать запеканке немного остыть перед подачей.