Запеканка из круп с куриным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Гречка - 50г
• Овсянка - 50г
• Рис белый - 50г
• Куриная грудка фарш - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Яйца куриные - 100г
• Мука пшеничная - 30г
• Масло подсолнечное - 20г
• Горчица - 10г
• Перец черный - 2г
• Лавровый лист - 1г
• Имбирь (молотый) - 2г
• Корица - 1г

Шаги

1. Отварите гречку, овсянку и рис до полуготовности. Остудите.
2. Лук и морковь мелко нарежьте. Обжарьте на половине подсолнечного масла до мягкости.
3. Смешайте обжаренные овощи с куриным фаршем, горчицей, черным перцем, имбирем и корицей. Добавьте измельченный лавровый лист.
4. В отдельной миске слегка взбейте яйца с оставшимся маслом и мукой. Посолите (соль не указана, но подразумевается для вкуса, если нет, пропустите этот шаг).
5. Смешайте отваренные крупы с фаршем и яичной смесью.
6. Выложите массу в форму для запекания, смазанную остатками масла.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут до золотистой корочки и полной готовности фарша.