Картофель с ветчиной и плавленым сыром (варка)

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Морковь - 100г
• Ветчина - 150г
• Сыр плавленый - 100г
• Лук зеленый - 10г
• Вода для варки - 1000г
• Соль - 5г

Шаги

1. Картофель и морковь очистить, нарезать крупными кубиками.
2. Поместить картофель и морковь в кастрюлю, залить водой, посолить и довести до кипения.
3. Варить до полной готовности (около 20-25 минут).
4. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
5. Слить большую часть воды из кастрюли, оставив немного (около 50 мл).
6. Добавить нарезанную ветчину и плавленый сыр к овощам.
7. Поставить кастрюлю на медленный огонь и помешивать, пока сыр полностью не расплавится и не покроет овощи.
8. Мелко нарезать зеленый лук.
9. Подавать горячим, посыпав зеленым луком.