Овощной суп из капусты, перца и кабачков (варка)

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 300г
• Болгарский перец - 150г
• Кабачки - 250г
• Картофель - 300г
• Вода - 1500г
• Соль - 5г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Нашинкуйте капусту.
3. Нарежьте кабачки полукольцами или кубиками.
4. Удалите семена из болгарского перца и нарежьте его соломкой.
5. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте картофель и варите 10 минут.
6. Добавьте капусту и варите еще 5 минут.
7. Добавьте кабачки и болгарский перец. Варите до готовности всех овощей (около 10-15 минут).
8. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.