Суп-пюре из овощей с макаронами и яйцом
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
6,5
2,5
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Макароны (мелкие) - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 3г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи крупными кусками.
- Поместите картофель, морковь и лук в кастрюлю, залейте водой и добавьте соль.
- Доведите до кипения и варите до мягкости овощей (около 20 минут).
- Параллельно сварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), затем остудите и очистите.
- Когда овощи станут мягкими, добавьте макароны и варите до готовности макарон (время указано на упаковке, обычно 7-10 минут).
- Снимите с огня. Если хотите суп-пюре, измельчите овощи и макароны блендером (оставив немного жидкости). Если хотите обычный суп, оставьте как есть.
- Разлейте суп по тарелкам. Разрежьте вареные яйца пополам или четвертинками и добавьте в каждую порцию.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.