Отварная телятина с тыквой и картофелем

Ингредиенты

• Телятина (мякоть) - 300г
• Картофель - 300г
• Тыква (очищенная) - 200г
• Вода - 1000г
• Соль - 5г

Шаги

1. Тщательно промойте телятину, нарежьте крупными кусками.
2. Очистите картофель и тыкву, нарежьте крупными одинаковыми кусками.
3. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
4. Положите в кипящую воду телятину. Варите 40 минут, снимая пену.
5. Добавьте картофель и тыкву, посолите.
6. Варите до готовности картофеля и тыквы (примерно 20-25 минут).
7. Подавайте телятину с отварными овощами.