Щука с овощами

Ингредиенты

• Щука - 300г
• Яйца куриные - 2шт (120г)
• Укроп - 10г
• Петрушка - 10г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Огурцы - 100г
• Помидоры - 100г
• Салат листовой - 50г
• Тыква - 150г
• Чеснок - 5г
• Шпинат - 50г
• Белокочанная капуста - 150г
• Масло сливочное - 20г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, тыкву и капусту.
2. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картофель и морковь, варите 10 минут.
3. Добавьте тыкву и капусту, варите еще 10 минут.
4. Отдельно отварите щуку в подсоленной воде до готовности.
5. В отдельной миске взбейте яйца с мелко нарезанным чесноком, укропом и петрушкой.
6. Смешайте все отваренные овощи с щукой и добавьте яичную смесь, перемешайте.
7. Подавайте с нарезанными огурцами, помидорами и листовым салатом.