Свиная вырезка, жаренная со сметаной
Нежная свиная вырезка, быстро обжаренная и загущенная сметаной.
24,5
19,8
2,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Масло сливочное - 20г
- Сметана (20% жирности) - 70г
Приготовление
- Свинину вырезку нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной около 1.5-2 см.
- Разогреть сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить куски свинины с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- Уменьшить огонь до минимума, добавить сметану к мясу, перемешать.
- Тушить под крышкой 5-7 минут до готовности, периодически помешивая, чтобы сметана не свернулась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Нежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Классический нежный омлет, приготовленный на сливочном масле с добавлением молока для пышной текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.