Овощное рагу

Ингредиенты

• Болгарский перец - 150г
• Кабачки - 200г
• Помидоры - 150г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Оливковое масло - 15г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Вымойте все овощи под проточной водой.
2. Нарежьте болгарский перец, кабачки и помидоры кубиками.
3. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте нарезанные овощи.
4. Добавьте соль и перец, варите на среднем огне около 15 минут.
5. Слейте воду, добавьте оливковое масло и мелко нарезанную зелень.
6. Перемешайте и подавайте на стол.