Куриная грудка, запеченная под сметанно-сырной корочкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Сметана (20% жирности) - 75г
• Сыр сулугуни - 75г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте на пласты толщиной около 1.5-2 см (или оставьте целым филе).
3. Натрите курицу солью и перцем.
4. Сыр сулугуни натрите на крупной терке.
5. В отдельной миске смешайте сметану с половиной натертого сыра.
6. Выложите курицу в форму для запекания (можно слегка смазать форму, если это необходимо, но для простоты используем только заданные ингредиенты).
7. Равномерно распределите сметанно-сырную смесь по поверхности курицы.
8. Посыпьте оставшимся тертым сыром сулугуни.
9. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут до готовности курицы и золотистой корочки.