Овощное рагу

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Кабачки - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 150г
• Болгарский перец - 150г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук кубиками.
2. Нарежьте кабачки, помидоры и болгарский перец.
3. В большой кастрюле доведите воду до кипения.
4. Добавьте картофель и морковь, варите 10 минут.
5. Добавьте лук, кабачки и болгарский перец, варите еще 10 минут.
6. Добавьте помидоры, соль и перец, варите 5 минут.
7. Слейте воду, добавьте оливковое масло и перемешайте.