Запеканка из вареной колбасы и яиц на сливочном масле

Ингредиенты

• Колбаса вареная - 250г
• Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт. крупных)
• Масло сливочное - 30г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством сливочного масла (оставив 5г для верха).
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками или соломкой.
3. Взбейте яйца до однородной консистенции. Если бы были разрешены специи, их бы добавили сюда.
4. Смешайте нарезанную колбасу с взбитыми яйцами.
5. Вылейте яично-колбасную смесь в подготовленную форму.
6. Равномерно распределите оставшиеся 5г сливочного масла (нарезанного маленькими кусочками) поверх смеси.
7. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой.