Морковно-банановый пирог с изюмом и пеканом

Ингредиенты

• Морковь - 200г
• Яйца куриные - 100г
• Изюм кишмиш - 50г
• Бананы - 150г
• Пекан - 50г
• Сахар - 50г
• Разрыхлитель теста - 5г
• Соль - 2г
• Корица - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Натрите морковь на крупной терке.
3. В миске смешайте натертую морковь, размятые бананы и яйца.
4. Добавьте сахар, изюм, пекан, разрыхлитель, соль и корицу. Хорошо перемешайте.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
6. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
7. Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.