Запеченная свинина с чечевицей и яйцом

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Чечевица зеленая - 150г
• Яйца куриные - 4шт (около 240г)
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г

Шаги

1. Предварительно отварите чечевицу до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
3. В миске смешайте готовую чечевицу, обжаренную свинину, яйца, соль и перец.
4. Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до готовности.