Запеченная куриная грудка под сырно-майонезной корочкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 400г
• Сыр твердый - 150г
• Майонез - 80г
• Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте поперек на пласты толщиной около 1.5-2 см. Слегка отбейте, если необходимо.
2. Сыр натрите на крупной терке. Яйца слегка взбейте вилкой в отдельной миске.
3. В миске смешайте натертый сыр, майонез и взбитые яйца. Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Форму для запекания слегка смажьте (если есть масло, иначе можно пропустить, так как майонез жирный). Выложите куриные пласты в один слой.
5. Равномерно распределите сырно-майонезную смесь поверх каждого куска курицы.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока курица не будет полностью готова, а сырная корочка не станет золотистой.