Простые яично-мучные лепешки (запеченные)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Смешать муку и яйца в миске до получения густого, липкого теста.
2. Добавить подсолнечное масло и тщательно вымесить, пока масло не распределится равномерно. Тесто должно быть достаточно плотным.
3. Разделить тесто на 4-6 равных частей.
4. Раскатать каждую часть в очень тонкий круг (около 3-4 мм толщиной).
5. Выложить лепешки на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно слегка смазать противень маслом, но в данном рецепте масло учтено в тесте).
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут, пока лепешки не станут золотистыми и слегка хрустящими.