Пшеничный кефирный пирог

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Молоко коровье - 100г
• Кефир - 200г
• Сахар - 50г
• Соль - 5г
• Разрыхлитель теста - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте яйца и сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте кефир и молоко, тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до получения однородного теста.
6. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки.
7. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
8. Проверьте готовность деревянной палочкой: она должна выходить сухой.