Запеченные макароны с мясом

Ингредиенты

• макароны - 200г
• молоко коровье - 100г
• масло подсолнечное - 15г
• мука пшеничная - 20г
• фарш домашний из свинины и говядины - 300г
• соль - 3г
• перец - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до полуготовности, согласно инструкции на упаковке.
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. В отдельной кастрюле растопите немного масла, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
5. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Доведите до кипения и варите до загустения.
6. Смешайте отваренные макароны с мясом и молочным соусом.
7. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.