Запеченные баклажаны с беконом и авокадо

Ингредиенты

• бекон - 100г
• баклажаны - 200г
• тмин - 2г
• перец черный - 1г
• апельсины - 50г
• батон пшеничный - 100г
• авокадо - 100г
• яйца куриные - 2шт (100г)
• арахис - 30г
• мята - 5г
• лечо - 150г
• кукуруза консервированная - 100г
• гречка - 50г
• лазанья (листы) - 100г
• лапша быстрого приготовления - 100г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте баклажаны и бекон, смешайте с тмином и черным перцем.
3. Выложите баклажаны и бекон на противень, запекайте 20 минут.
4. Отварите гречку и лапшу согласно инструкции на упаковке.
5. Смешайте лечо, кукурузу и отваренные гречку с лапшой.
6. Нарежьте авокадо и апельсины, добавьте в смесь.
7. Смешайте все ингредиенты и выложите в форму для запекания.
8. Запекайте еще 10 минут.
9. Подавайте, украсив мятой и арахисом.