Варёные овощи 'Летний набор'

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Болгарский перец - 100г
• Соль - 3г
• Вода - 500г (для варки, не входит в конечный вес)

Шаги

1. Тщательно вымойте картофель и морковь. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Морковь очистите и нарежьте кружочками.
2. Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку, нарежьте крупными квадратами.
3. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте соль.
4. Сначала положите в кипящую воду картофель и морковь. Варите 10 минут.
5. Добавьте нарезанный болгарский перец и варите еще 10-15 минут до полной готовности всех овощей (проверяйте готовность проколом ножом).
6. Слейте воду. Подавайте горячим.