Запеченные мидии с сыром и соусом

Ингредиенты

• мидии - 300г
• майонез - 50г
• устриный соус - 30г
• кинза - 10г
• лук репчатый - 50г
• сыр твердый - 100г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите мидии и отварите их в подсоленной воде в течение 5 минут.
3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
4. Смешайте отваренные мидии, обжаренный лук, майонез и устричный соус.
5. Выложите смесь в форму для запекания и посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
7. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной кинзой.