Запечённый минтай с овощами и яйцом

Ингредиенты

• Минтай филе - 300г
• Яйца куриные - 2шт (120г)
• Ассорти овощное маринованное - 150г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Филе минтая промойте и обсушите, приправьте солью и перцем.
3. Выложите минтай на противень, смазанный оливковым маслом.
4. Сверху равномерно распределите маринованные овощи.
5. Взбейте яйца и залейте ими содержимое противня.
6. Запекайте в духовке около 25-30 минут до готовности.
7. Подавайте горячим.