Салат из тунца с вареными овощами и зеленью

Ингредиенты

• Тунец консервированный (в собственном соку) - 150г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Болгарский перец - 70г
• Огурцы - 80г
• Помидоры - 100г
• Кукуруза консервированная - 50г
• Салат листовой - 50г
• Базилик - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Морковь очистить и отварить до мягкости (около 15-20 минут). Остудить и нарезать кубиками.
2. Лук репчатый очистить и отварить в кипящей воде 3 минуты для смягчения, затем слить воду и остудить.
3. Болгарский перец, огурцы и помидоры нарезать средними кубиками.
4. Листья салата порвать руками.
5. Тунец слить от жидкости и размять вилкой.
6. В большой миске смешать отварную морковь, бланшированный лук, болгарский перец, огурцы, помидоры, кукурузу и тунец.
7. Мелко нарезать базилик и укроп, добавить в салат.
8. Аккуратно перемешать все ингредиенты. Подавать сразу.