Запеченный кролик с цветной капустой

Ингредиенты

• кролик - 500г
• цветная капуста - 300г
• оливковое масло - 15г
• сметана - 100г
• мука пшеничная - 50г
• горчица - 10г
• кетчуп - 20г
• майонез - 20г
• соевый соус - 10г
• гвоздика - 2г
• корица - 1г
• паприка - 3г
• яйца куриные - 2шт (100г)

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте кролика на порционные куски и замаринуйте его в смеси оливкового масла, горчицы, соевого соуса, гвоздики, корицы и паприки на 30 минут.
3. Отварите цветную капусту в подсоленной воде до полуготовности.
4. В глубокой форме для запекания выложите кролика и цветную капусту.
5. Смешайте сметану, кетчуп и майонез, добавьте муку и яйца, тщательно перемешайте.
6. Залейте полученной смесью кролика и цветную капусту.
7. Запекайте в духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.