Запеченный сулугуни с шампиньонами и черным перцем

Ингредиенты

• Сыр сулугуни - 250г
• Шампиньоны - 150г
• Перец черный (молотый) - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
3. Сыр сулугуни нарежьте толстыми кружочками или кубиками (около 1.5 см толщиной).
4. Выложите сыр в форму для запекания, слегка смазанную (если используется минимальное количество масла, в данном случае не указано, предполагаем, что сыр не прилипнет или используется антипригарная форма).
5. Сверху на сыр равномерно распределите нарезанные шампиньоны.
6. Обильно посыпьте блюдо свежемолотым черным перцем.
7. Запекайте в разогретой духовке 12-15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться, а грибы не станут мягкими.