Отварной рис с сельдью и овощами

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Сельдь (филе, без костей) - 150г
• Картофель - 250г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 75г
• Соль - 3г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Промойте рис до чистой воды.
2. Очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте крупными кубиками, морковь - кружочками.
3. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
4. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль.
5. Положите в кипящую воду картофель и морковь. Варите 10 минут.
6. Добавьте рис и лук. Варите до готовности картофеля и риса (еще около 15-20 минут).
7. Сельдь нарежьте небольшими кусочками.
8. Когда рис и овощи готовы, добавьте кусочки сельди в кастрюлю. Аккуратно перемешайте и дайте постоять под крышкой 5 минут, чтобы сельдь прогрелась. Не кипятите после добавления рыбы.
9. Подавайте горячим.