Курица, запеченная с грибами, томатами и сметанно-сырной корочкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 400г
• Шампиньоны - 250г
• Помидоры - 150г
• Сметана (20%) - 100г
• Сыр твердый - 80г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать на порционные куски толщиной около 1.5-2 см, посолить и поперчить.
2. Шампиньоны нарезать пластинами, помидоры — тонкими кружочками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Смешать сметану с половиной натертого сыра, добавить щепотку соли и перца.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить курицу.
6. Сверху на курицу равномерно распределить нарезанные шампиньоны.
7. На грибы выложить кружочки помидоров.
8. Смазать всё сметанно-сырной смесью.
9. Посыпать оставшимся тертым сыром.
10. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 30-35 минут до готовности курицы и золотистой корочки.