Простой куриный суп с овощами (варёный)

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Картофель - 250г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 70г
• Белокочанная капуста - 200г
• Соль - 5г
• Черный перец горошком - 2г

Шаги

1. Куриные бедра промойте, залейте 1.5 литрами холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену.
2. Уменьшите огонь, добавьте соль и перец горошком. Варите на медленном огне 30 минут.
3. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Морковь очистите и нарежьте кружочками или соломкой. Лук мелко нарежьте.
4. Через 30 минут добавьте в бульон картофель и морковь. Варите 10 минут.
5. Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте капусту в кастрюлю и варите еще 15 минут до готовности всех овощей и мяса.
6. Подавайте горячим.