Жареная курица с картофелем и сулугуни под сметанным соусом
Кусочки куриной грудки, обжаренные с картофелем, залитые сметаной и запеченные под расплавленным сыром сулугуни.
18,5
10,5
12,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Сметана (20%) - 100г
- Сыр сулугуни - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (2х2 см). Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолить и поперчить.
- Добавить к курице картофель. Жарить на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 15 минут).
- Сыр сулугуни натереть на крупной терке.
- Уменьшить огонь, равномерно распределить сметану поверх курицы и картофеля. Сверху обильно посыпать тертым сулугуни.
- Накрыть сковороду крышкой (если сковорода пригодна для духовки, можно поставить в духовку на 5 минут под гриль для лучшего расплавления сыра, иначе просто тушить под крышкой на минимальном огне до готовности картофеля и расплавления сыра).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Нежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Сытный и быстрый завтрак из творога и твердого сыра, обжаренный до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.