Запеканка из курицы, капусты и картофеля под сырной корочкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Белокочанная капуста - 400г
• Картофель - 500г
• Сметана (20%) - 150г
• Сыр сулугуни - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 10г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (3-4 мм).
2. Капусту тонко нашинковать.
3. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками или тонкими ломтиками.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом.
5. Выложить слоями: половину картофеля, затем курицу, затем капусту. Посолить и поперчить.
6. Оставшийся картофель выложить сверху.
7. Смешать сметану с солью и перцем (если нужно). Равномерно залить запеканку сметанным соусом.
8. Запекать в духовке при 180°C в течение 40 минут.
9. Сыр сулугуни натереть на крупной терке и равномерно посыпать запеканку.
10. Вернуть в духовку еще на 10-15 минут до образования золотистой сырной корочки.