Банановый кекс на молоке (запеченный)

Ингредиенты

• Бананы - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки (или застелите пергаментом).
2. Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре в большой миске.
3. Добавьте молоко и соль к банановому пюре, хорошо перемешайте.
4. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, аккуратно перемешивая лопаткой до однородного состояния. Не перемешивайте слишком долго.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Дайте остыть в форме 10 минут, затем полностью остудите на решетке.