Банановый кекс на молоке (запеченный)

Ингредиенты

• Бананы - 250г
• Мука пшеничная - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки.
2. Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре в миске.
3. Добавьте молоко к банановому пюре и хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку и соль.
5. Постепенно введите сухие ингредиенты (мука с солью) во влажную смесь, аккуратно перемешивая до однородности. Не перемешивайте слишком долго.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Дайте кексу остыть перед нарезкой.