Ленивые голубцы, запеченные в духовке

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 600г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Вода (для тушения/запекания) - 100г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Капусту тонко нашинковать.
2. Лук мелко нарезать.
3. В большой миске смешать фарш, нашинкованную капусту, нарезанный лук, соль и перец.
4. Сформировать из получившейся массы небольшие овальные котлеты (или выложить массу слоями в форму для запекания).
5. Выложить котлеты (или массу) в форму для запекания, слегка смазанную (если используется масло, но по условию его нет, используем воду для влажности).
6. Добавить немного воды на дно формы (около 100г), чтобы блюдо не пригорело и было сочнее.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 60-75 минут.