Запеченные куриные бедра с капустой и картофелем
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
16,5
8,5
12,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 400г
- Картофель - 300г
- Белокочанная капуста - 150г
- Китайская капуста (пекинская) - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель очистите и нарежьте крупными кубиками (около 2 см). Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте кружочками или брусочками. Белокочанную капусту нашинкуйте, китайскую капусту крупно нарежьте.
- В большой миске смешайте нарезанный картофель, лук, морковь, белокочанную капусту. Добавьте соль (2г) и половину растительного масла (10г). Тщательно перемешайте.
- Куриные бедра посолите (1г) и поперчите. Если бедра с кожей, можно сделать надрезы для лучшего пропекания.
- Возьмите форму для запекания. Выложите на дно смесь картофеля и корнеплодов.
- Сверху на овощи равномерно распределите куриные бедра.
- В отдельной миске смешайте нарезанную китайскую капусту с оставшимся маслом (10г). Выложите капусту вокруг курицы или поверх нее.
- Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а курица полностью не приготовится.
- За 10 минут до готовности можно проверить готовность картофеля вилкой.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.