Запеканка "Многослойный Микс" с курицей, морепродуктами и пастой

Ингредиенты

• Листы лазаньи - 150г
• Куриная грудка - 200г
• Креветки - 100г
• Крабовые палочки - 100г
• Сыр мягкий - 100г
• Кефир - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Мука пшеничная - 30г
• Масло сливочное - 30г
• Масло подсолнечное - 15г
• Колбаса вареная - 50г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи до полуготовности (аль денте).
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на половине подсолнечного масла до готовности. Отложите.
3. Креветки и крабовые палочки нарежьте. Колбасу нарежьте кубиками.
4. Приготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте муку, обжарьте 1 минуту. Постепенно влейте молоко и кефир, постоянно помешивая до загустения. Посолите (используя воображаемые специи).
5. Сыр натрите или раскрошите.
6. Смешайте соус с половиной сыра.
7. Соберите запеканку: слой лазаньи, слой курицы, креветок, крабовых палочек и колбасы. Повторите слои. Залейте соусом.
8. Посыпьте оставшимся сыром.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
10. Дайте постоять 10 минут перед подачей.