Запеканка творожная с яблоками

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Мука пшеничная - 60г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Яблоки - 200г
• Мука пшеничная (для посыпки формы) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания и слегка присыпьте мукой.
2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
3. В глубокой миске смешайте творог, яйца и 60г муки. Тщательно перемешайте до однородной массы, можно использовать блендер для более гладкой консистенции.
4. Аккуратно вмешайте нарезанные яблоки в творожную массу.
5. Переложите массу в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой).