Запеканка из творога (без добавок)

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Мука пшеничная - 80г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (или застелите пергаментом).
2. В глубокой миске соедините творог 5% и яйца. Тщательно перемешайте до однородной массы, можно использовать погружной блендер для более гладкой консистенции.
3. Добавьте просеянную пшеничную муку и соль. Аккуратно перемешайте до полного соединения ингредиентов. Не вымешивайте слишком долго.
4. Переложите творожную массу в подготовленную форму.
5. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут до золотистого цвета и готовности (проверка зубочисткой).
6. Дайте запеканке немного остыть перед подачей.