Запеченная куриная грудка с картофелем и луком

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Куриную грудку нарежьте крупными кубиками или полосками.
3. Картофель очистите и нарежьте средними дольками или кубиками.
4. Лук нарежьте толстыми кольцами или полукольцами.
5. В большой миске смешайте курицу, картофель и лук. Добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
6. Выложите смесь ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Запекайте в разогретой духовке 35-45 минут, до золотистой корочки картофеля и полной готовности курицы. Периодически можно перемешивать для равномерного запекания.