Запеченная куриная грудка с картофелем и луком

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Куриную грудку нарежьте средними кубиками (примерно 3х3 см).
3. Картофель очистите и нарежьте крупными дольками или кубиками.
4. Лук нарежьте толстыми полукольцами.
5. В большой миске смешайте курицу, картофель и лук. Добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.
6. Выложите смесь ровным слоем в форму для запекания.
7. Запекайте в разогретой духовке 40-45 минут, до готовности картофеля и золотистой корочки на курице.