Жареные сырники из творога и йогурта

Ингредиенты

• Творог 5% - 200г
• Йогурт греческий - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 2г
• Растительное масло для жарки - 15г

Шаги

1. В глубокой миске тщательно разомните творог вилкой до однородной консистенции.
2. Добавьте греческий йогурт и яйца. Хорошо перемешайте до получения густой массы.
3. Добавьте соль и перемешайте еще раз.
4. Сформируйте из массы небольшие плоские шайбы (сырники). При необходимости можно слегка обвалять их в небольшом количестве муки (если бы она была в списке, но так как ее нет, формируем максимально плотно).
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите сырники на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки.
7. Подавайте горячими.