Запеканка из гречки, фасоли и бекона с кунжутным ароматом

Ингредиенты

• Фасоль белая (консервированная, слитая) - 250г
• Гречка (сухая) - 100г
• Бекон (сырой) - 100г
• Петрушка (свежая) - 7г
• Укроп (свежий) - 8г
• Масло кунжутное - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
2. Нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящего состояния. Слейте лишний жир, оставив около 5г жира для связки, если необходимо (или используйте только кунжутное масло).
3. Смешайте в миске готовую гречку, белую фасоль, обжаренный бекон, мелко нарезанную петрушку и укроп.
4. Добавьте кунжутное масло (15г) и тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Переложите смесь в форму для запекания, слегка утрамбуйте.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут до легкой золотистой корочки.