Запеканка из картофеля и адыгейского сыра в хлебной корочке

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Сыр адыгейский - 150г
• Хлеб белый (ломтики) - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
2. Сыр адыгейский нарезать пластинами толщиной около 5 мм.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом.
4. Выложить слоями: половину картофеля, посолить, поперчить. Затем слой сыра.
5. Покрыть оставшимся картофелем, посолить и поперчить.
6. Сверху выложить ломтики белого хлеба, слегка смоченные оставшимся маслом.
7. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а хлеб не покроется золотистой корочкой.