Запеканка из гречки с креветками и мягким сыром

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Креветки (очищенные) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр мягкий (например, рикотта или сливочный) - 80г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности, слейте воду и остудите.
2. Креветки отварите или обжарьте до готовности (если сырые), затем нарежьте крупно.
3. В миске смешайте отваренную гречку, нарезанные креветки, мягкий сыр, яйца, соль и перец.
4. Выложите полученную массу в форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла (если необходимо, но по условию только заданные продукты, поэтому просто выложите).
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.