Запеканка из сосисок, картофеля и томатов под сырной корочкой

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Сосиски - 200г
• Помидоры - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Сливки (20%) - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм). Сосиски нарежьте кружочками.
3. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. В миске смешайте сливки, соль и перец.
6. Выложите в форму слоями: половину картофеля, затем сосиски, затем помидоры, затем оставшийся картофель.
7. Равномерно залейте картофель сливочной смесью.
8. Сверху посыпьте тертым сыром.
9. Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится.